Khám Phá Tim's Sa Pa Kitchen - Vị Tươi Ngon Vùng Cao
Tọa lạc tại trung tâm Sa Pa, Tim’s Kitchen mang đến cho quý khách hành trình ẩm thực tinh tế hòa quyện giữa đặc sản núi rừng Tây Bắc và nghệ thuật chế biến hiện đại.
- Nguyên liệu tươi ngon thu mua trực tiếp hằng ngày từ bà con bản làng H’Mông, Dao tại Sa Pa.
- Công thức độc đáo từ Chef Tim, hòa quyện hương vị truyền thống Việt Nam cùng kỹ thuật ẩm thực Tây Phương.
- Không gian ấm cúng, mộc mạc đậm chất núi rừng cùng dịch vụ phục vụ tận tâm, chu đáo.
Dù là bữa lẩu nóng hổi giữa tiết trời sương giăng Sa Pa hay những món đặc sản Tây Bắc sáng tạo, Tim’s Sa Pa Kitchen luôn sẵn sàng mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất.
VÌ SAO CHỌN CHÚNG TÔI
Lý do lựa chọn Tim’s Sa Pa Kitchen
Nguyên Liệu Tươi Núi Rừng
Thu mua trực tiếp hằng ngày từ bà con dân tộc Sa Pa, đảm bảo vị tươi ngon nguyên bản.
Ẩm Thực Kết Hợp Việt - Tây
Công thức truyền thống Việt Nam được chế biến tinh tế theo phong cách hiện đại Tây Phương.
Không Gian Ấm Cúng Mộc Mạc
Thiết kế tinh tế, đem lại cảm giác thoải mái cho những bữa ăn gia đình và gặp gỡ bạn bè.
Công Thức Bí Truyền Độc Đáo
Các món ăn đặc sắc sáng tạo bởi Chef Tim, kết hợp thảo mộc và gia vị đặc trưng Sa Pa.
Trải Nghiệm Farm-to-Table
Mô hình từ trang trại đến bàn ăn, mang nông sản hữu cơ tươi lành tới từng đĩa ăn.
Phục Vụ Tận Tâm Chu Đáo
Đội ngũ nhân viên thân thiện, luôn nỗ lực đem lại cho quý khách trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.
THỰC ĐƠN
Khám Phá Thực Đơn Hấp Dẫn
MÓN ĐẶC SẮC
Khám Phá Các Món Ăn Đặc Sắc Nhất
Lợn Cắp Nách Nướng Thảo Mộc Sa Pa
Đặc sản lợn bản mộc mạc ướp 12 loại gia vị núi rừng Tây Bắc
Lợn cắp nách Sa Pa được nuôi thả tự nhiên trên sườn núi, thịt săn chắc, da giòn sần sật. Đầu bếp Tim kết hợp kỹ thuật nướng thân hoa cùng hạt mắc khén, hạt dổi và các loại thảo mộc tươi thu hái trực tiếp từ khu vườn hữu cơ.
Cá Hồi Sa Pa Sốt Bơ Chanh & Thảo Dược
Cá hồi tươi nuôi tại dòng suối lạnh Sa Pa kết hợp sốt Tây Phương
Cá hồi Sa Pa nổi tiếng với thớ thịt đỏ hồng tươi ngon, nhiều dinh dưỡng. Món ăn được áp chảo vừa tới để giữ độ mềm mọng tự nhiên, rưới sốt bơ chanh thơm lừng và phục vụ kèm rau củ nướng nhiệt đới.
Lẩu Thắng Cố Ngựa Thảo Mộc Thượng Hạng
Hương vị truyền thống đặc trưng vùng cao được chế biến tinh tế
Món ăn biểu tượng của văn hóa ẩm thực Sa Pa được Chef Tim biến tấu thanh nhã, dễ thưởng thức nhưng vẫn đậm đà bản sắc. Nước dùng ninh từ xương ống cừu nung cùng thảo quả, quế chi, hoa hồi và lá thơm núi rừng.
Gà Đen H’Mông Hầm Sâm Đương Quy
Món ăn bổ dưỡng cao cấp từ gà bản xương đen Sa Pa
Gà đen H’Mông là giống gà bản địa quý hiếm của vùng núi Sa Pa, thịt thơm ngọt sần sật. Gà được hầm sâm đương quy, táo đỏ, kỷ tử trong thố đất giữ trọn dưỡng chất và hương vị đậm đà thanh mát.
Bò H’Mông Nướng Ống Tre Núi Rừng
Thịt bò tươi ướp gia vị bản địa nướng chín mọng trong ống tre tươi
Thịt bò H’Mông đồi núi được thái miếng vừa ăn, ướp cùng hạt mắc khén, sả nhút và rau rừng, sau đó cho vào ống tre tươi nướng trên than hồng. Thịt bò ngọt đậm hòa quyện hương thơm tre tươi vô cùng độc đáo.
LỚP HỌC NẤU ĂN
Trải Nghiệm Nấu Ăn Hằng Ngày Cùng Chef Tim
TIM'S SECRET GARDEN
Trải Nghiệm Ẩm Thực Evening Farm-to-Table
Tiệc Doanh Nghiệp Gala
8.800.000đ
Đại tiệc chiêu đãi đối tác doanh nghiệp, tổng kết năm và lễ vinh danh sang trọng, khẳng định vị thế và đẳng cấp thương hiệu tại Sa Pa.
- Sảnh tiệc hiện đại trang bị đầy đủ màn hình LED, âm thanh ánh sáng sân khấu và bục phát biểu chuyên nghiệp.
- Thực đơn VIP 6 món tinh tế kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực đặc sản Sa Pa và phong cách Âu hiện đại.
- Đón khách thảm đỏ sang trọng kèm Welcome Cocktail, đội ngũ lễ tân và ban nhạc đón khách cao cấp.
- Thiết kế photobooth chụp ảnh nhận diện thương hiệu công ty và quà tặng lưu niệm đối tác.
Sự kiện doanh nghiệp không chỉ là cơ hội gắn kết thành viên mà còn là dịp khẳng định hình ảnh chuyên nghiệp trước đối tác chiến lược. Tim’s Sapa Kitchen cam kết mang đến giải pháp tiệc gala trọn gói chuẩn mực nhất.
Từ khâu tiếp đón nồng hậu, quy trình phục vụ tiệc VIP bài bản cho đến các món ăn được chuẩn bị công phu, buổi tiệc gala của doanh nghiệp bạn chắc chắn sẽ thành công rực rỡ và để lại ấn tượng sâu sắc.
Tiệc Cưới & Kỷ Niệm
11.500.000đ
Tổ chức tiệc cưới lãng mạn mơ ước hoặc đại tiệc kỷ niệm ngày cưới ngọt ngào giữa không gian núi rừng Sa Pa hùng vĩ và mộng mơ.
- Trang trí lễ đường và sảnh tiệc cưới sang trọng với cổng hoa tươi, thảm đỏ và bàn gallery lãng mạn.
- Thực đơn tiệc cưới 5-6 món thượng hạng kết hợp rượu vang cao cấp được lựa chọn kỹ lưỡng.
- Hòa tấu violin, hòa tấu guitar acoustic dư êm dịu trong suốt bữa tiệc lãng mạn.
- Tặng kèm phòng nghỉ tuần trăng mật cho đôi uyên ương và quà kỷ niệm ý nghĩa từ nhà hàng.
Giữa không gian thiên nhiên ngập tràn mây sương Sa Pa, tiệc cưới của bạn sẽ nâng tầm đẳng cấp với phong cách phục vụ chuẩn mực và ẩm thực đẳng cấp thế giới. Mỗi chi tiết từ bó hoa cưới, tháp sâm panh đến hương vị từng món ăn đều được chăm chút trọn vẹn.
Hãy ghi dấu chặng đường hạnh phúc lứa đôi trong bầu không khí ấm áp, sang trọng và trọn vẹn cảm xúc tại Tim’s Sapa Kitchen – nơi lưu giữ những giây phút thăng hoa tình yêu.
Tiệc Nướng & Lửa Trại
3.500.000đ
Trải nghiệm tiệc nướng than hồng ngoài trời rộn ràng cùng không khí lửa trại đêm Sa Pa ấm áp, đậm đà bản sắc núi rừng Tây Bắc.
- Trực tiếp chế biến đặc sản nướng nóng hổi: lợn mán quay nguyên con, gà bản nướng mật ong, cá tầm nướng riềng mẻ.
- Thưởng thức các loại rượu thơm nức bản địa như Rượu Táo Mèo, Rượu Ngô Bản Phố quanh bếp lửa hồng.
- Không gian ngoài trời thoáng đãng trang bị chăn ấm, đèn măng xông lãng mạn và tiếng đàn guitar mộc mạc.
- Giao lưu văn hóa âm nhạc dân tộc, giao lưu nhảy lửa và nướng ngô/khoai đêm cùng bạn bè.
Trong cái lạnh se se của đồi núi Sa Pa về đêm, còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên đống lửa bập bùng, tự tay nướng những xiên thịt thơm phức và nâng ly rượu nồng ấm áp cùng những người bạn thân thương.
Dịch vụ tiệc nướng ngoài trời của chúng tôi mang lại bầu không khí phóng khoáng, gắn kết tâm hồn và để lại những kỷ niệm phiêu lưu đầy thú vị trên mảnh đất rực rỡ sắc màu Tây Bắc.
Tiệc Theo Yêu Cầu
2.200.000đ
Dịch vụ tổ chức tiệc trọn gói và thiết kế ẩm thực theo yêu cầu riêng, biến mọi ý tưởng độc đáo của bạn thành một sự kiện ẩm thực đáng nhớ nhất tại Sa Pa.
- Tự do sáng tạo và tùy biến thực đơn từ đặc sản ẩm thực Tây Bắc đến tiệc Âu cao cấp.
- Lựa chọn linh hoạt không gian tiệc ấm cúng trong nhà hoặc sân thượng view toàn cảnh thung lũng Sa Pa.
- Thiết kế concept trang trí tiệc theo phong cách riêng (Rustic, Vintage, Luxury hay BOBO).
- Đội ngũ quản lý sự kiện chuyên nghiệp hỗ trợ chuẩn bị kịch bản, âm thanh và chụp ảnh kỷ niệm.
Chúng tôi thấu hiểu rằng mỗi cuộc vui đều mang một thông điệp và dấu ấn rất riêng. Với kinh nghiệm phục vụ hàng trăm sự kiện độc đáo, nhà hàng Tim’s Sapa Kitchen tự tin đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe nhất về hương vị ẩm thực cũng như thẩm mỹ không gian trang trí.
Từ những buổi tiệc cocktail nhẹ nhàng trên sân thượng ngắm mây mù, đến những bữa tiệc lợn mán quay nguyên con đậm đà hương vị núi rừng, chúng tôi cam kết biến ngày vui của bạn trở thành sự kiện ấn tượng khó quên.
Tiệc Sinh Nhật Sapa
4.200.000đ
Đón tuổi mới rạng rỡ và nhiều niềm vui bên gia đình và bạn bè giữa không gian lung linh, lãng mạn cùng ẩm thực tuyệt hảo tại Tim’s Sapa Kitchen.
- Tặng kèm bánh kem sinh nhật nghệ thuật thiết kế riêng và sâm panh nổ rộn ràng mừng tuổi mới.
- Gói trang trí sinh nhật hoành tráng với backdrop chụp ảnh, nến thơm, bóng bay và hoa tươi.
- Nhạc tiệc sinh nhật sống động, ban nhạc hát mừng tuổi mới và tiết mục quà tặng bất ngờ.
- Thực đơn phong phú phù hợp cho mọi lứa tuổi từ món trẻ em đến các món đặc sản Tây Bắc đậm đà.
Một ngày sinh nhật giữa không khí se lạnh Sa Pa cùng ánh nến ấm áp và những lời chúc tốt đẹp từ người thân sẽ luôn là một dấu ấn đáng nhớ. Đội ngũ nhân viên tận tâm của chúng tôi sẵn sàng đồng hành để mang đến bầu không khí ngập tràn tiếng cười và niềm hạnh phúc.
Hãy để chúng tôi chăm sóc trọn vẹn từ khâu chuẩn bị không gian, đón tiếp chu đáo đến các món ăn hấp dẫn, giúp bạn tận hưởng một ngày sinh nhật ý nghĩa nhất bên những người thân yêu.
Tiệc Riêng Tư
6.500.000đ
Tận hưởng không gian tiệc sang trọng và sự riêng tư tuyệt đối giữa lòng không khí se lạnh mộng mơ của Sa Pa, nơi mỗi khoảnh khắc giao lưu cùng gia đình, bạn bè hay đối tác đều trở thành một kỷ niệm đắt giá.
- Thực đơn nếm thử (Tasting Menu) 5-7 món cao cấp do chính Chef Tim sáng tạo và chế biến.
- Đội ngũ Phục vụ VIP & Chuyên gia tư vấn Sommelier rượu vang phục vụ riêng trong suốt buổi tiệc.
- Trang trí hoa tươi nhập khẩu, nến nghệ thuật lãng mạn và dàn dựng nhạc sống acoustic theo phong cách yêu cầu.
- Miễn phí thiết kế menu in riêng mang tên chủ nhân buổi tiệc kèm thiệp chúc mừng cá nhân hóa.
Phòng tiệc riêng của Tim’s Sapa Kitchen được thiết kế tinh tế với sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc cổ điển ấm áp và vẻ đẹp kỳ vĩ của núi rừng Tây Bắc. Mỗi chi tiết nhỏ từ bộ dụng cụ ăn cao cấp, ánh nến lung linh cho đến hương vị đậm đà của từng món ăn đều được chăm chút kỹ lưỡng nhằm mang đến trải nghiệm thượng lưu trọn vẹn nhất.
Dù là buổi tiệc sinh nhật ấm cúng bên gia đình, tiệc kỷ niệm ngày cưới ngọt ngào hay buổi gặp gỡ chiêu đãi đối tác quan trọng, dịch vụ tiệc riêng tư của chúng tôi cam kết đem lại không gian riêng biệt, đẳng cấp và phong cách phục vụ tận tâm hàng đầu tại Sa Pa.
ĐẶT BÀN
Đặt Bàn Ngay
ĐÁNH GIÁ
Khách hàng nói gì về chúng tôi
Không gian ấm áp đậm đà sự hiếu khách của núi rừng Sa Pa. Phòng tiệc riêng được trang trí lãng mạn và sự kết hợp rượu vang cho từng món ăn cực kỳ đỉnh cao.
Michael Chen
Chuyên Gia Rượu Vang
Chúng tôi đã tổ chức tiệc chiêu đãi đối tác VIP tại đây. Cách trình bày hoàn hảo, danh mục rượu vang phong phú và chất lượng ẩm thực cao cấp bậc nhất Sa Pa. Đánh giá 10/10!
John Larson
Doanh Nhân từ Úc
Sự kết hợp giữa gia vị đặc trưng Tây Bắc với kỹ thuật chế biến Âu hiện đại thực sự tinh tế. Món nộm hải sản xoài xanh tươi ngon, đậm vị và rất khó quên.
Emily Watson
Ký Giả Du Lịch
Lẩu cá tầm và lợn mán nướng ở đây tuyệt ngon! Không khí vô cùng ấm cúng, phục vụ chu đáo tận tình và view ngắm thung lũng Sa Pa đắt giá. Rất đáng trải nghiệm!
Sara Wilsson
Chủ Cửa Hàng & Blogger Ẩm Thực
Tim's Sapa Kitchen vượt xa sự kỳ vọng của tôi! Món Phở truyền thống và vịt quay thơm nức đậm đà. Đầu bếp Tim còn trực tiếp ra chào hỏi khiến gia đình tôi rất bất ngờ.
Jena Karlis
Nhà Thiết Kế Nội Thất từ Anh
Tiệc nướng ngoài trời và lửa trại đêm tuyệt vời! Được quây quần bên đống lửa hồng, thưởng thức rượu Táo Mèo và thịt nướng thơm lừng dưới bầu trời sao là kỷ niệm đáng nhớ nhất trip Sa Pa.
Matt Brandon
Nhiếp Ảnh Gia Tự Do
THƯ VIỆN ẢNH
Hình ảnh không gian & ẩm thực nhà hàng
ĐẦU BẾP TIM
Hành Trình Của Chef Tim
Chào mừng bạn đến với nhà hàng của chúng tôi!
Tôi là Tim, một đầu bếp Việt Nam và cùng vợ tôi, Sen, chúng tôi tự hào là những người sáng lập và vận hành Tim’s Sa Pa Kitchen.
Tôi sinh ra và lớn lên tại Yên Bái, trên cung đường trở về Hà Nội. Tình yêu dành cho ẩm thực đến với tôi sau khi tốt nghiệp đại học. Tôi bắt đầu hành trình của mình bằng việc làm việc tại một số nhà hàng tốt ở Sài Gòn, nơi tôi có cơ hội học hỏi và rèn luyện nghề bếp từ những người đầu bếp giàu kinh nghiệm.
Khi lần đầu đến Sa Pa, tôi mở một homestay và đồng thời làm hướng dẫn viên du lịch. Chính khoảng thời gian sống, làm việc và tiếp xúc với con người, văn hóa và ẩm thực địa phương đã giúp tôi ngày càng yêu mảnh đất này.
Năm 2023, tôi có cơ hội mở nhà hàng đầu tiên của mình tại trung tâm Sa Pa — Tim’s Sa Pa Kitchen.
Tại đây, chúng tôi theo đuổi phong cách ẩm thực kết hợp Việt Nam và phương Tây, lấy cảm hứng từ những món ăn và công thức truyền thống nhưng được thể hiện theo cách riêng của tôi.
Chúng tôi luôn ưu tiên những nguyên liệu tươi ngon, theo mùa và cố gắng sử dụng các sản vật địa phương nhiều nhất có thể — từ bí đỏ, nấm, hạt dẻ đến các loại rau, thảo mộc và nhiều nguyên liệu được thu mua trực tiếp từ người dân địa phương.
Đối với tôi, sử dụng nguyên liệu địa phương không chỉ giúp món ăn ngon và tươi hơn, mà còn là cách để chúng tôi hỗ trợ những cộng đồng dân tộc địa phương và đưa những sản vật của Sa Pa đến gần hơn với du khách.
Bên cạnh các món ăn Việt Nam và Việt–Tây, chúng tôi cũng có các lựa chọn món chay và thuần chay, được chuẩn bị cẩn thận từ các loại rau củ, thảo mộc và nguyên liệu tươi theo mùa.
Tôi tin rằng ẩm thực không chỉ là một món ăn trên bàn. Đó còn là câu chuyện về con người, vùng đất, nguyên liệu và những trải nghiệm mà chúng ta cùng nhau tạo ra.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam, nguyên liệu địa phương hay câu chuyện phía sau những món ăn của chúng tôi, tôi và đội ngũ luôn rất vui được chia sẻ cùng bạn.
Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon và hy vọng sẽ được gặp lại bạn trong một hành trình khác tại Sa Pa!
Tim, Sen & đội ngũ Tim’s Sa Pa Kitchen
LIÊN HỆ
Liên Hệ Với Chúng Tôi
Địa chỉ
21 Phố Cầu Mây - Thị Trấn Sa Pa - Lào Cai
Giờ mở cửa
Thứ Hai - Chủ Nhật:
11:00 AM - 22:30 PM
HOTLINE 1
CHAT ZALO
MESSENGER